ازبک پلاؤ: قومی کھانا

چاول، گاجر، گوشت اور صدیوں کی روایت ایک شاندار دیگ میں۔

ازبک شناخت میں پلاؤ (اوش) سے زیادہ مرکزی کوئی کھانا نہیں — خوشبودار چاول گاجر، پیاز، گوشت اور زیرے کے ساتھ کشادہ دیگ میں پکایا جاتا ہے۔ یہ یونیسکو کے غیر مادی ثقافتی ورثے میں شامل ہے۔

ذرائع اور مزید مطالعہ

یہ صفحہ ذیل کے حوالہ جات سے استفادہ کرتے ہوئے آزادانہ طور پر تحریر کیا گیا ہے۔ روابط اصل ناشر کی ویب سائٹ کھولتے ہیں۔

Uzbek cuisine — Uzbekistan Travel — National Tourism Portal ملاحظہ کیا گیا July 27, 2026

Intangible cultural heritage of Uzbekistan — UNESCO ملاحظہ کیا گیا July 27, 2026